Alt Deutsche Küche
Elbbrücken

Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen:

A - enthält glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, A1 - enthält Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), A2 - enthält Roggen,A3 - enthält Gerste,A4 - enthält Hafer,B - enthält Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse,C - enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,D - enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,E - enthält Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse,F - enthält Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,G - enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),H - enthält Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse,H1 - enthält Mandeln,H2 - enthält Haselnüsse,H3 - enthält Walnüsse,H4 - enthält Kaschunüsse,H5 - enthält Pecannüsse,H6 - enthält Paranüsse,H7 - enthält Pistazien,H8 - enthält Macadamianüsse,I - enthält Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,J - enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse,K - enthält Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse L - enthält Schwefeldioxid und Sulphite,M - enthält Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse,N - enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zusatzstoffe:

1 - mit Farbstoff,2 - mit Konservierungsstoff,3 - mit Nitritpökelsalz,4 - mit Phosphat,5 - mit Geschmacksverstärker,6 - mit Antioxidationsmittel,7 - mit Süßungsmittel(n),8 - enthält eine Phenylalaninquelle,9 - geschwefelt,10 - geschwärzt,11 - enthält Koffein. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen,12 - chininhaltig,13 - gentechnisch verändert,14 - aus Fleischstücken zusammengefügt,15 - taurinhaltig,16 - mit Krebsfleischimitat,17 - mit Säuerungsmittel,18 - mit Stabilisator(en),19 - geräuchert,20 - mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n),21 - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken,22 - gewachst